Wir kochen nach Möglichkeit immer saisonal mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten und Produkten. Die Verwendung regionaler und saisonaler Lebensmittel schmeckt man einfach und wird von uns mit in unser Angebot eingebunden.
Warum? Durch ihre kürzeren Transportwege sind sie frischer und wurden so wenig wie möglich bearbeitet. Dass wir damit weniger Energie und Rohstoffe verbrauchen gibt uns ein gutes Gefühl, welches wir gern mit Ihnen teilen und ein Stück weiter geben wollen.
Nicht alles bei uns ist BIO, aber immer sind unsere Zutaten mit Sorgfalt ausgesucht und Qualität ist für uns selbstverständlich. Ganz einfach, weil man es schmeckt!
Natürlich wie wir sind auch unsere Zutaten. Nach Möglichkeit immer direkt aus der Nähe und mit Liebe zubereitet.
Frische ist uns wichtig und wird von uns durch unsere regionalen Partner ermöglicht.
Saisonale Lebensmittel sind uns nicht nur im Zuge der Nachhaltigkeit wichtig, sondern auch weil sie besonders gut schmecken.
Catering
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